阿凯食堂 一起来学做:甜蜜滋补的糯米枣!你总是~心太软~心太软~

福州好味道2018-05-15 22:00:59

20161023
阿凯食堂向大家推荐一份特别适合秋季进补的家庭小点心,它有一个十分温柔的名字叫做:心太软!
红枣夹着白色的糯米球
入口的时候会感觉到
非常的Q弹和甜蜜
糯米的香糯和红枣的香甜
完美地结合在一起
这就是
心太软(糯米枣)的魅力
今天!就带大家一起来学习做这道简单美味的小点心吧!
♫. ♪~♬..♩
特邀嘉宾
柠萌私厨掌门

12
晶晶
柠萌私厨掌门人。擅长做蛋糕甜品,华丽的翻糖蛋糕也难不倒她!热爱烹饪的她还会做各种美味的菜肴,分享给各路吃货们。在福州的微店圈内,柠萌私厨的口碑可以说是相当好。
“心太软”糯米枣的材料准备
糯米粉一定要用水磨糯米粉,这样做出来的口感才最佳。在某宝上就可以买到,一包9元左右,
都是常见的小工具和食材,按照给出的分量表用厨房小称称好就位。
可以打开手机音乐,边做边听歌~给我一首歌的时间
给你一份心太软的点心
那么
我们正式开始做吧!
切开红枣
绕核一圈
将核抠出
切红枣的时候,可以选比较小一点的水果刀
差不多切到它快断的位置就要停下来了
把红枣中间掰开
可以看得到它中间的那个核
然后要沿着红枣核的形状去切
切好了以后用小刀稍微把那个核顶上来一点
用手把枣核掰掉就搞定了噢!


将捏好的长糯米团切成小块
然后将小块糯米团揉成适合夹进红枣的大小,夹进去
搞定
全部
15分钟后

心太软
大功告成
为了验证操作步骤
小编在家也试着做一次
下面请看!
王木木
学了个小点心~糯米枣哈哈 心太软!
26分钟前
柠萌私厨 晶晶,阿凯,sweetyccc
sweetyccc:我要过去吃!!!!!
柠萌私厨 晶晶:出师了!哈哈赞
动手做起来吧
流口水
奖  状
柠萌私厨的晶晶同学在二零一六年度《福州好味道》阿凯食堂特别节目中,被评为
美食达人
特发此状,以资鼓励。

唯有美食与爱不可辜负!
柠萌私厨
微信猛戳:RITATINA
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