【吃货来袭】孝感人过早去哪儿?来评论区找找你的小伙伴!

孝感零距离2019-06-11 15:39:01



孝感

中国唯一一座以命名的城市


在孝感

上自耄耋老人,下至懵懂孩童

问到“孝感”地名由来,都能娓娓道来

董永卖身葬父、黄香扇枕温衾、孟宗哭竹生笋等

古二十四孝中的“三孝”就发生在这里

孝行感天,所以得名“孝感”




过早


 大天桥下的米酒馆

 孝感人最爱过早的地方之一



在孝感

几乎没有人不知道大天桥下的米酒馆

不过现在改名为槐荫酒楼了

人们还是习惯性的称呼它为孝感米酒馆

它是孝感饮食界代表之一

不过时间过去多久

米酒馆的味道依旧还是原来的那个味道


在米酒馆内,还是一直保持着最古老的售票方式,凭票取餐,17个窗口,就放佛进入了一个美食城一般,不仅有最具孝感代表特色的招牌米酒,从包子油条豆浆,再到煲仔饭黄焖鸡,还有正宗的兰州拉面,都能在米酒馆里找得到。

只要是你想吃的,就没有在米酒馆找不到的!


和大多数的武汉人一样,孝感人很喜欢吃热干面

过早几乎人人都会来一碗,对热干面的喜爱程度不会低于武汉人,热干面不敢说和老武汉的相比,但是味道也算特别正的,芝麻酱足够多,下锅用热水烫个几分钟就可以出锅,不管是打包带走都比较方便,是孝感人过早的不二选择。



装修风格也是比较的简单随意的,没有那么的豪华高端。

但是走进去,一排一排干净整洁的桌子,排放整齐的椅子,虽然随着时间的年轮已经很陈旧了,但是重要的是这里的氛围很好,每天来过早就像是孝感人必须做的一件事情一样。



糊汤米,色呈乳白色,稠浓的酒中点缀着白色米浆,似朵朵芙蓉花,质地糍软,醇香、甘甜、柔润。

酒味清甜桂花清香扑鼻,汤圆碎滑糯,加入了红枣桂花,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一碗热干面配上一碗糊汤米酒,感觉人生足矣。

来了孝感不来大天桥下喝上一碗热腾腾的米酒,那就算白来了一趟孝感。



夏天到了,一碗凉面加上一碗糊米酒,虽简单但却满足。

清晨带着阳光来到米酒馆,最后带走的却是愉悦和满足,开启了元气满满以及朝气蓬勃的一天!


什么?你没吃过牛牛乐?

那一定是我听错了






什么??又起晚了

明知道要排队,也一定要吃上一碗的牛牛乐

没错,就是这家在文化东路开了13年的老店

就是这样一种存在,离保丽广场很近

每天赶着去上班和上学的都会到这里来过早

每天早上都是人满为患

可见它在孝感人们心中不可撼动的地位

为了安全起见,老板甚至张贴告示

让大家排队不要越过马路线


其中味道一绝就数店里的手擀面,在热水中捞出来,面爽滑而且劲道有力,加了牛肉更加鲜香够味。实乃过早的标牌啊,想想都直流口水。

每天来牛牛乐过早的人都一定知道要排队,可是这并不影响人们的热情,饥饿最终屈服给了味蕾。可见味道的一绝,有时间一定要记得去尝尝。

因为生意太好,如今又在北京路开了分店。

不过想吃还是要起早

婆婆说

“四盆卤鸡蛋,每天早上都能卖光呢”


一碗土鸡汤粉

排了25年



鸡汤粉

这是一家藏在园林路里面的好味道

大红的招牌特别醒目,一眼就可以看到

朱胖子土鸡汤

名字听上去也比较的亲切




朱师傅的动作特别熟练,虽然地方不大,但是操作起来十分的熟练,一般这边都是有专人售票的,凭票取餐,井然有序的进行着。说话的时候一碗热气腾腾的鸡汤粉就端过来了,吃起来可美味了。

好鲜啊,特有的鸡汤鲜味扑面而来,汤底油光发亮,孝感人的早餐往往是以粉面为主。

这里的粉丝晶莹透亮,劲道有弹性,土鸡肉炖得白嫩,吃一口面,喝一口汤,这顿早餐,总感觉太补了。


一碗鸡汤,朱老板这条街道上炖了25年

生意也是越来越好

周末得空闲,一家人来这里吃面喝汤

已经成为一种习惯了


那些我们没有吃到的

据说都是名气十足的网红老店


大孝感的过早的地方实在太多

有些店小编暂时还没有找到

找得到还能吃到的,全凭运气

只能等下次去一并解馋了


代记面馆

也是个一二十年的街坊老店,到这里的时候,基本已经快要打烊了,赶上最后一碗鳝鱼粉,浓油辣汤,鳝鱼肉片很鲜嫩,而且咬下去有点脆的口感。


万发财鱼面馆

据说也是孝感第一家,开了好多年,9点钟的样子,老板说我们来晚了,今天的财鱼面都卖光了。


转盘加贝面馆

拉面和牛肉粉是一绝。

肖老五三鲜汤

建设东路


肖记牛肉牛杂粉

理丝小区

光荣路口的鸡蛋饼

这家小店就在东方妇科医院斜对面。

鸡蛋饼是现做的,用2个鸡蛋煎的饼,配上他们家的稀饭和满满一大桌咸菜吃,或者搭配米酒喝,是口味清淡讲究营养的童鞋的好去处。鸡蛋饼真的做得很嫩很嫩。


城站路胖婆面馆

这家面馆就在孝感宾馆对面。不用多介绍大家也知道,名气很大的,很多人都是起早专程去吃的。吃货们,这个又是一个值得你去排队饱口福的好招牌。



长征路小桃园包子

位于长征路上的小店,不到电视台方向,他们家买包子的人也总是络绎不绝,包子汤汁多肉馅鲜美,再配上一碗豆花,不能更满足了。


玉泉路川胖子财鱼面

玉泉北路上的这家财鱼面馆,时不时的就会费心绕过过去吃, 大碗16块,小碗10块,鱼的鲜味处理得特别好,鱼片的分量也是有的,吃货们去吃吧就不用垂涎了。




汪氏烧饼
孝感最好吃烧饼


光荣路口的汪氏烧饼是被孝感吃货评出的最好吃的烧饼

曾经听人说过还上过孝感的报纸,老板人很和气,也不赶忙,负责掌控炉子的火候,妻子在一旁负责和面,慢工得以出好饼,所有饼的味道才如此的好。

冬天的时候每天很早都有人来排队

5块一个的烧饼,大得过两张脸

他的饼不同的是选用老面发酵

肉馅很足,外脆里香

吃一个就已经很饱了


汪师傅的这个门面已经有18年的时间了

早先是跟着师傅学

后来掌握了一些诀窍之后,决心把事情做好

才有了如今好吃的烧饼

把做烧饼当做了一生的事业去经营


忘不了…

巷子口的葱油香



走进园林路的巷子,很远就闻到油饼的阵阵葱香飘来,一旁围满了人。

滋滋滋...静候着煎锅上的油饼由雪白到金黄的过程,还没有吃到嘴里之前,眼睛和耳朵便得到了愉悦。

一个包满了小葱、肉馅,浑身散发猪油香的旧时光葱油饼价格便宜。

每天路过买个解解馋,一口下去吃到的是满满的幸福感和满足感。

注意到的一个细节,当我们买了饼准备把钱给大叔时,阿姨摆了摆手说:他要和面擀面饼,手是不能接钱的,敬佩之情顿时油然而生

15年的油饼摊果真不简单。


还有是吗

我们把留言区的灯光和舞台交给你


来源见水印

<THE END>



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