魔都首家五彩烧卖!人均20都不到!

魔都探索队2018-07-11 15:03:51


魔都首家做蟹粉烧卖的店

皮薄馅满,口口爆汁

 4种颜色,6种口味

征服了各路吃货的味蕾

还有久煮不烂的燕皮馄饨

这家店集合了众多传统小吃



将各地小吃的精髓

与传统美味相结合

选用更优质的食材

用心做好每一道菜


一擀一捏,一笼一蒸

从擀皮儿放馅到捏合,这家店可是很有讲究的。在这个机械征服手工的时代,这家店却坚持每天用手工制作。

每一个环节到每一种食材,严选着最过硬的材料,坚守着最传统的工艺,奉献着最美妙的口感。

而且店里的面皮制作工艺和普通店完全不同,采用了内蒙工艺,相比之下工序要复杂很多。

连面皮都这么惹眼,竟然是黑色的!面皮的颜色是用墨鱼汁调制出来的,纯天然制作,不添加任何色素。

完成制作后会装进蒸笼里,每一笼有五只烧卖,为了保证最好的口感,店里坚持一笼一蒸的理念,客人下单以后现蒸。


当彩虹遇上烧卖

店里的烧卖一共有六种口味,每款都很特别,探索君选了黑椒牛肉、翡翠糯米、蟹黄鲜肉和大虾鲜肉。

所有的彩色都取自植物和蔬菜,绿色是用艾草调制而成的,黑色是有墨鱼汁调制而成的,蟹黄则是用胡萝卜调制而成的。

每一份烧卖都有严格的现蒸时间,6分钟一到计时器就会自动发出声响。


|  全家福  |

这款全家福包含了所有烧卖的口味,简直造福了选择困难症的人群,如此丰富的五彩烧卖怎么可以错过~

颜值也是real高,一口一个味道,想想就觉得很满足~

烧麦的边缘被捏成了薄薄的像花瓣一样的形状,造型比一般烧麦更夸张一些,宛如盛开的花朵,这么好看都不忍心下口了~


|  蟹粉鲜肉  |

看这金灿灿的颜色就很有食欲,馅料都是精华,一定要趁热吃,这样才能保证最佳口感哦。

光是看着这只烧卖,探索君的口水都要吧唧下来了... 上面满满的一层蟹黄,适合喜欢吃蟹又懒得扒壳的懒人~

满眼都是金灿灿的蟹黄啊!蟹粉和鲜肉一起送入嘴里,鲜,香,还有蟹黄的颗粒感,那感觉...满足的都想起飞了...


|  黑椒牛肉  |

店里还有另一款超特别的烧麦,暗黑系的外表,就像性格酷酷的黑美人,黑白分明,独具一格~

你吃到一种特别的味道了吗?黑椒汁搭配高蛋白低脂肪的牛肉馅,健身达人的最爱!练后吃上一份,增肌必备~


|  翡翠糯米  |

不喜欢吃肉馅?没关系,这里还有糯米陷的烧卖!更为传统和朴素的糯米烧卖,同样有着一大批偏爱素食的粉丝哟,而且老少皆宜~



|  笋丁鲜肉  |

这里的烧卖烧麦个头都偏大,别看小小的一笼,实际上吃完会觉得很饱哦!

先用笋肉浸过浓稠的汤汁,再进行蒸制。皮子超薄,轻轻撕开就能看到一整颗鲜肉,口感紧实,非但不腻还很清爽哦~


源自各地传统,征服你的味蕾!


|  鲜肉虾仁燕皮馄饨  |

馄饨是中国的传统美食,店里的这份燕皮馄饨融合了福建的特色,燕皮薄、偷、脆,重点是:久煮不烂!

老板说,他们家的燕皮是用猪腿肉做的,没有面粉成分,所以就算在滚水里煮一天都不会烂哦!

晶莹剔透、外观精致,而且馅料饱满,轻轻咬下一口,就能感受到松软的鲜肉和Q弹爽滑的虾仁,喜爱吃虾人群的不二选择~


|  香菇滑鸡荷叶饭  |

俗话说的好,大吉大利,晚上吃鸡~糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香,在一炒一蒸之间,相互渗透~

而且香菇还具有多种维生素,和鸡肉搭配起来味道更是非常的鲜美,也不会觉得油腻~


|  牛肉东塘粉丝煲  |

粉丝煲里最受欢迎的牛肉粉丝煲,连煲的锅都是特别定制的,汤是它的精华,经过至少数小时的熬煮而来。

里面加了牛肉、鸡蛋、粉丝和红肠,一锅怕是吃完都不用点其他的了。

他们家还有小食可以选择,不过瘾的宝宝们可以点几个卤鸡爪吃。超级美味,解馋又下饭~


在全国超过200家分店

这个独特的五彩烧麦源自杭州,是十几年的老品牌了,在杭州小吃中留下了极好的口碑,在全国已经有200多家分店。

空间看着不算大,桌椅却排的井井有条,装修大面积使用了原木清新,配上温暖色灯光,会让人觉得很温馨。

墙上的文字也透露着一股文艺小清新的气息,多年来一直秉持“良心用料、匠心制造、诚心经营、真心服务”的经营理念。

店里的装饰还带着点日式小清新的感觉,这样的用餐环境可以说是很有食欲啦~


魔都探索队独家福利


20份烧卖+粉丝煲套餐免费送!

后台回复关键词“一笼一蒸”

即有机会获得

笋丁鲜肉烧麦+原味东塘粉丝煲套餐一份

有效期至*2018年4月12日



一笼一蒸(乐荟天地店)

地址:高科西路899弄中建广场302

电话:17317527252

时间:10:00-22:00


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