坚持57年,这个中国老人用一个烧卖温暖了全世界,上千人为他送葬,哭泣流泪!

港澳视觉2018-12-05 15:56:15

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来源/爱奇旅(ID: i-qilv)

爱一个人,

经营一家店,

做一辈子喜欢的事情,

这位老人没有干过什么惊天动地的大事,

却比很多人活得有意义多了。


7月的澳洲寒风萧瑟,很多人宁愿在家葛优躺都不愿意出门,但在墨尔本的一个足球场,几千名各种肤色,各种年龄的男女老少,穿着黑衣,面色忧伤地伫立在寒风中。




他们来这里参加一场葬礼,沉痛地送别一位中国老人。


一位普通中国老人,居然引来众多上千人追悼?一位外来的移民,竟然感动全澳洲?颇有点不可思议。




不仅如此,甚至有不少当地的居民向政府请愿,希望政府能以他的名字来命名街道,让他的传奇故事永久流传……



这究竟是怎样一位老人?


他是富豪吗?不是。


他是政客吗?不是。


他是网红明星吗?更加不是。


他平凡得就像和你擦身而过的一个老爷爷。


他叫Jimmy Wong,

一位专注做了57年烧卖的中国匠人而已。




时间回拨到20世纪50年代,出生于广州年仅13岁的Jimmy Wong漂洋过海来到墨尔本,投奔开咖啡馆的叔叔。




那时他的裤兜仅剩下2块钱,品尝过贫穷的滋味,他更懂得生存的不易。


除了在店里端茶倒水外,他用心学到了做烧卖的手艺。


从此,他开始和“烧卖”长达几十年的缘分。




对于一个浸染广东文化十几年的Jimmy来说,茶点就像一个人骨子里最深的烙印,即使远在千里之外。


他希望每一个漂泊在外的人都能够品尝到最正宗的家乡味,对此他付出了一生的努力。




18岁那年,Jimmy拿出自己积攒几年的积蓄和东拼西凑,终于在Footscray租了一间小店面。就这样,Jim Wong Cafe开业了。




谁也没想到,这间小店一开就是57年。


作为一间咖啡店,除了传统的咖啡产品,极爱中国食物的Jimmy还增添了不少广东点心和自己拿手的烧卖。


为了给客人准备最新鲜的食材,他每天天还没亮就起床去采购!最新鲜的蔬菜,95%的优质瘦肉,这是他招牌烧卖的承诺,从未变过。




他不仅把地道的广东味儿带到了自己的店,也把广东人的热情和周到融入其中!


不论肤色,不论买多买少,他都像老街坊一样亲切地招呼每一位顾客,询问他们合不合口味。


是金子总会发光的。材料新鲜,味道独特,Jimmy店的口碑越来越好,一传十,十传百,不仅是当地的华人,连很多老外都对他赞不绝口,趋之若鹜。




不到一年的时间,小店在当地已小有名气。


春风得意马蹄疾,自己事业稳步上升,Jimmy也遇到携手一生的良人——Marianne。




一见倾心,二见钟情,三见定终生!


有时爱情就是来得就是这么奇妙,在第四次见面时,两人就确定彼此的心意,携手走进了婚姻的殿堂。


从此,孤身20年,Jimmy的余生多了一件重要的事情——陪伴。


成家后的Jimmy更加卖力干活,生意也愈渐红火,于是他把小店搬到隔壁街道大一些的店铺,改名为Jim Wong Restraurant(占黄餐室)。




而楼上就是他们的温馨小窝。


和很多24小时营业的中国餐馆不同,他的店每天只营业3个小时,下午3点打烊以后,剩下的时间就是陪伴家人。




几十年如一日。


不过,即使如此,凭借极好的口碑和手艺,每天不大的店面都被塞得满满当当,他的烧卖一天可以卖到3000个,还引起了不少媒体的注意。




为什么Jimmy不趁机扩大店面规模,赚更多的钱?很多人对Jimmy的做法充满疑惑,但他淡定地说:我的根已经在这里,绝对不搬。




富贵荣华,他本来就不在乎。


所以,57年来,他就一直守着这个不大的餐厅,和楼上的家,简简单单地过一辈子。在他看来,有客人喜欢自己的烧卖,有家人陪在身边,有时间享受生活,这就足够了。




即使自己已经过了古稀之年,他还延续着几十年的习惯:


早上在厨房忙活,中午就出来招呼客人。无论是普通顾客,还是政界明星,他都一一问好,像老朋友一样闲聊家常。




即使一些流浪汉来进店里,Jimmy也不恼,他客气地安排他们坐下,赠送他们免费的食物,还帮他们解决力所能及的困难。


他说:钱够用就行了,来光顾的都是老朋友,都是来支持,不能用金钱来衡量。


明星还是普通人,精英还是流浪汉,进了自己的店,对方就是最亲的家人。Jimmy一视同仁。




或许正是这种温暖和安慰,很多人都乐意把Jim Wong Restraurant当做自己的避风港。


夫妻吵架了,找Jimmy评评理。孩子不听话了,找Jimmy出出主意。生意失败了,找Jimmy喝杯小酒解解愁。




甚至经济拮据了,Jimmy也会二话不说地伸出援手,帮助客人渡过难关。


有人说Jimmy傻,这样下去,餐馆非倒闭不可。


但无论何时,Jimmy总是挂着淡淡的微笑,即使你再浮躁,再悲伤,看到他的笑容,总有种安心的感觉。




怪不得有人说:Jimmy的烧卖有一种让人上瘾的美味,而Jimmy温暖的笑容,亲切的交谈,更是有一种让人念念不忘的魔力!


半个世纪过去了,很多人从青葱少年,到白发苍苍;有些人从默默无闻,熬成了百万富豪;


有些人搬家之后,即使搭飞机回到这里,就为了吃一口他的烧卖,跟他聊聊天,拉拉家常。




在很多人心里,Jimmy不仅是餐馆的老板,更是给予他们抚慰的力量。




这本是个很温馨感人的延续,但这种延续在今年5月戛然而止。


Jimmy的妻子告诉媒体:Jimmy在做点心的时候不小心跌倒,撞伤头部,由于伤势过重,已经无力回天。




陪伴自己几十年的老人突然离世,半个墨尔本的居民都陷入悲痛中,对他们来说,失去的不仅仅是一位值得尊敬的老人,更是一段美好记忆的结束。


Jimmy举行葬礼的那一天,数千人从四面八方赶来。


这些人都曾经是他的食客,有的是普通人,有的是政客,有的是大腕明星。




还有不少流浪汉,在自己饥寒交迫的时候,是Jimmy给了他们温暖与依靠。


他们都面带忧伤,目送这位温暖无数人的“烧卖王”走完最后一程。




回顾Jimmy的一生,似乎没有做过什么惊天动地的大事。守着一个人,开着一家小店,做了一辈子的烧卖,善待每一个人。


平平淡淡,却因为他的善行就像涓涓细流,温暖传递到更多的人身上。




特蕾莎修女曾说:我们都不是伟大的人,但我们可以用伟大的爱来做生活中每一件最平凡的事。



也许Jimmy Wong并没有立下丰功伟绩,但因为爱,他让全世界的人都感受到了来自黄皮肤黑眼睛的中国人最寻常、最真挚的善良和美好!


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