碇步头老街:豆腐飘香 游人纷至

苍南新闻网2018-07-06 08:36:28

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苍南新闻网2月24日消息:近日,笔者走进桥墩碗窑碇步头老街,远远见一群游人围坐在一家店前,近看才晓是在吃豆腐。飘香的豆腐,引得大家兴致陡起,笔者也叫了一碗,并和王姓店主攀谈起来。店主告知,豆腐手艺祖传,店才开两月,因豆腐纯手工磨制,新鲜爽口,软硬适度,比机器制作的更香,吸引了游客,生意不错。他说从他爷爷那辈起,就在这条街上开店。现在,他见老家碇步头旅游业发展很快,游人增多,便回乡重操祖业,决心将这爿店开好,将老手艺留住。(剑竹/摄)


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