这场和烧卖有关的盛事 呼市嫡亲一定不要错过

呼和浩特晚报2018-12-05 14:00:26

12月8日下午,

呼和浩特市玉泉区政府召开新闻发布会,

由玉泉区政府主办的

“呼和浩特市第二届烧卖文化创意展示大赛”

将于12月15日9时30分在大召文化广场举行,

12月17日结束。

据呼和浩特市玉泉区政府副区长娜仁介绍,本次大赛不仅有烧卖制作技艺比赛环节,还设置了情系玉泉故事会、非遗走进百姓家、关爱心连心、文旅融合研讨会等十四个环节。

比去年举办的呼和浩特市第一届烧卖文化大赛,这一届大赛中出现了不少新增环节,如“关爱心连心”环节,在这个环节里主办方邀请了60位环卫工人共同品尝烧卖,畅谈呼和浩特市、玉泉区近年的巨变。

据了解,呼和浩特市玉泉区率先打造了呼和浩特烧卖第一街,将街景道路及两侧景观、门店牌匾进行了集中整治,统一改造为明清风格,依托五塔寺、席力图召、大召等名胜古迹,毗邻大盛魁商业区,逐步形成了烧卖美食文化集聚区。目前,烧卖第一街内有单纯以经营烧卖为主的餐饮店20多家,日均销售额10多万元,日均客流近5000人。


此外,

呼和浩特市玉泉区政府近期组织力量进行了

“中国烧卖美食名城”和“中国烧卖美食街”

的创建申报工作,

目前该项工作已取得阶段性成果。


来源|呼和浩特晚报 朱丽华

编辑|张臻

审核|蒋建波