韩国烤辣鸡,铜瓢牛肉,蒸着吃的海鲜全部免费试吃!

舌尖上的杭州2018-07-13 12:14:12

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文/胡狸 小维

本文为“舌尖上的杭州”原创,未经授权谢绝转载


六月如期而至,新店也迎着逐渐升温的天气纷纷开张。吃货们奔走在寻找美食的路上逐渐形成革命友谊,韩国的烤辣鸡、云南的铜瓢牛肉、蒸着吃的海鲜……都不能逃过他们的眼睛。现在发送对应关键词即可拿百元代金券,免费试吃咯~


A
鸟语花香


这是一家用健康、有机、天然绿色菜品说话的餐厅,打造的是一个真正的绿色无污染的养生理念。各种海鲜都可以蒸着吃,不仅原汁原味,还十分考验原料的品质。这种自己动手的蒸菜,可以按自己的喜好自由选择菜品的熟度。



桌上有计时器,闹钟一响,你就知道开吃的时间到了。锅盖揭开,海鲜在腾腾地冒着热气,海鲜的原汤,还能用来煮粥,鲜美无比……鸟语花香餐厅的老板说了,他想为大众提供高端的健康、有机、天然绿色菜品,创造一个真正的绿色无污染的亲民餐厅。



6月3日-26日,鸟语花香全场6.8折(香烟酒水除外),消费满138元即可赠100元现金券,免费饮料券两张。


地址:曙光路150-1号
舌粉福利:价值100元代金券,20张


B
山烤辣鸡


说到韩国,总离不开韩剧、韩国欧巴和韩国料理三个关键词。在西溪路上有家开了多年的山料理店,店虽不大但人气一直爆棚,甚至有不少韩国明星慕名而来。如今在龙翔桥工联美食广场开出它的升级版——山烤辣鸡。



山烤辣鸡是由在浙大毕业的韩国留学生李东迅和他弟弟金渡瀛共同创立的,所有料理都由韩国欧巴李东迅亲自把关,亲自培训厨师做出正宗韩国味道。招牌菜自然是铁板烤辣鸡,它在韩国是一道非常有名的料理,诞生于1970年因其口味绝佳、价格亲民、容易果腹而受到当地军人和大学生欢迎,继而风靡全国。



现在在山烤辣鸡就能尝到这道料理,鸡肉选自肉质鲜嫩的鸡腿排,用秘制的9种酱料腌上12个小时,再加入包心菜、红薯、胡萝卜、年糕与秘制拌酱一同翻滚烹炒,约7、8分钟就可以开吃了。如果还嫌不够,就再点上一些辛拉面、芝士拌在辣鸡里一起吃,绝对够味。



除此之外,你能想到的韩国料理,例如韩国部队火锅、韩式泡菜汤、大酱汤、石锅拌饭、炸鸡……甚至在韩国历史悠久的首尔牛奶这里都有。集齐韩国各色料理的山烤辣鸡,有许多帅气的小鲜肉,还有非常亲民的价位,人均只需四五十元。


地址:工联B2楼
舌粉福利:价值100元代金券,20张


C
马锅头


马锅头是茶马古道上马帮的首领,这个首领的马头上有一面镜子可以照射出前方的危险,首领后背有一口锅,负责整个马帮的生活。马帮驼夫沿着茶马古道穿梭于滇藏两地,把大理的茶叶带到藏区,藏区人民把刚杀好的牛肉送给马帮,马帮伙夫用云南特有香料烹饪出铜瓢牛肉,自此铜瓢牛肉成为了马帮路途中必不可少的美食。



陈先生是一位马锅头的后代,他从云南将这道原始、粗犷夹带着历史记忆的铜瓢牛肉原汁原味带到了杭州,在万达开场开了家店,店名就叫马锅头。小小店铺里尽是云南的印记,门口处有两手鼓,抬头就可见云南十八怪里“摘下草帽当锅盖”的草帽被做成了灯,墙上还有老东巴用比甲骨文还原始的东巴文写的对联,梁上盖着的都是云南手工扎染。



甚至连就餐用具都特别原汁原味,每张桌上都嵌着连云南本地人现在都不大用的原始风炉,加热时就用炭生火;铜瓢牛肉火锅以及铜锅焖饭的盛具都是云南当地人手工用铜打造的,因为铜极易导热,特别考验火候的掌控力。在这还能见到云南十八怪里“三只虫子一盘菜”的丽江三宝,由竹虫、蜂蛹、蚂蚱油炸而成,还有乳扇、树花、粑粑、牛干巴等云南特色菜。


地址:杭行路666号万达广场金街1-251号
舌粉福利:价值100元代金券,20张


——新店榜之舌粉推荐——


小麦哥鲜笋烧麦三墩店(三墩街38号)

推荐网友:Sswadika

推荐理由:小麦哥的笋尖猪肉烧麦皮薄肉质鲜嫩,香菇猪肉馄饨肉香。就着米醋吃根本停不下来。很多客人都是四五笼的烧麦买起来的店里生意也很好。关键是质量美好店面干净价格更美啊。


小楠山韩国烤肉西城广场店(文二西路551号西城广场2楼)

推荐网友:狮子

推荐理由:西城广场最近好多新店开起来,小楠山在这里竟然开了分店,而且有唯一的活章鱼吃。这是你在其它几家店吃不到的,我也是因此才特意过来的。活章鱼端上来的时候触角还在蠕动口感特别好,个人还是非常喜欢的。


美呀茶馆(丰潭路430号丰元国际2楼)

推荐网友:小胖胖1029

推荐理由:休息天逛商场时偶然发现这里开了家茶馆,新装修好人不多,整个环境很干净,显得古色古香,走了一圈整个面积还很大,除了大厅还有各色的包间,还有机麻和桌游。茶水每位分三档,只是茶叶品种不同,自助食物都是一样的。


茶香料理(曙光路150-2号)

推荐网友:reviveanna

推荐理由:相对隔壁的鸟语花香,茶香料理走更为高端精致的路线,等候区有芒果提供;整体环境很雅致,好位子或人多最好提前预定,开放式厨房可以看到厨师做铁板烧和寿司。食材新鲜,摆盘精致,三文鱼厚切真的很厚,满意。


海盗鲜生( 新塘路65—1号元华旺座B座1楼大门右侧广场3号支路)

推荐网友:亲切的海沫儿

推荐理由:主要吃的是海鲜为主的创意料理,牢房一样的布局,随处可见骷髅头,有点科学实验室的感觉,听服务员说这也是老板特别的想法请专门的人来设计过的。晚上还会有单独的房间乐队驻唱,喜欢带点刺激的年轻朋友肯定会喜欢这里。


参与方式


  1. 关注“舌尖上的杭州”(微信号:shejianhz)。

2.回复相应的店名,即有机会获得各商家提供的福利。


回复“鸟语花香”,可抽取价值100元代金券,共20份;回复“山烤辣鸡”,可抽取价值100元代金券,共20份;回复“马锅头”,可抽取价值100元代金券,共20张。


活动时间:6月2日-4日


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