来这里吃饭,考验的智商啊!!!

深圳那些事儿2018-06-23 06:57:43

语文老师,我想你了!

(请问:嘚的虚浮是什么意思?)


这是家小龙虾店,but

这个季节的小龙虾不肥,老板只能狠心把它打入冷宫

专心做起了湖北家乡菜

鱼捞饭,热干面,武汉鸭脖

哎别说,这味道还不错哟~



01

湖北人心中的家常菜经典



招牌呆呆鱼捞饭,湖北菜里最经典的鱼头泡饭,把汤汁倒进米饭里拌着吃。常见的做法,鱼头红烧,鱼身做鱼丸,鱼骨熬汤。


套餐里包含呆呆鱼头,鱼丸汤,泉水米饭三款。


| 秘制鱼头 |


配方都是从湖北武汉带过来的,选用的是胖头鱼,加上腊肉,洋葱,大蒜,辣椒熬制,将鱼头炖至入味。



里面的腊肉也很惊喜,用的是湖北腊肉,吸收汤汁后,吃起来咸紧实。


| 呆呆鱼丸汤 |


吃过潮汕鱼丸的细腻,他家的鱼丸显得更Q弹,这都是托大厨纯手工制作的福。每天把鱼肉剁成泥再挤成丸子,煲的汤很鲜。


轻轻咬一口,那种软绵的触感,牙齿都能feel到。


| 泉水米饭 |


不得不佩服老板的壕气,米饭用的都是十几块一斤的五常大米,还加入矿泉水蒸煮,未开盖都能闻到米饭的清香。


老司机最爱——鱼汁泡饭,香喷喷的白米饭配上这汤汁,我相信会吃的都会刹不住车多吃两碗。




02

武汉小吃4件宝



| 热干面 |


要做湖北菜,怎能没有它!武汉美食代表之一,相信去旅游的都尝过这口地道美味。


面条筋道足,加入芝麻酱,豆角,萝卜干拌着吃,很香。不习惯吃这么干的,建议你倒点鱼丸汤。


| 武汉鸭脖 |


鸭脖也是武汉特色小吃,他家的鸭脖卤得挺入味的,尤其吮骨头时那股勾人的香辣,贼馋!


| 三鲜豆皮 |


在武汉街头游玩过,你应该对它有印象。皮脆料足是三鲜豆皮的标配,里面塞满了香菇,糯米,肉沫,笋。

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| 小面窝 |


有点像甜甜圈,不过它使用米粉和黄豆粉炸的,脆而不油。



| 排骨藕汤 |

他家的排骨莲藕汤挺不错的,猪骨肉软烂,汤煨得很清甜,总让我想起麻麻煲的老火靓汤。



03

老师,我想你了!



| 美味呆呆蛙 |


呆呆蛙是这里的新品,有泡椒和紫苏两种口味。嗜辣BB可以挑战一下泡椒款,像我这种骄傲的广东佬,紫苏才是我的真爱。



除了蛙肉够味够结实,最讨女孩子喜欢的是豆皮,熬的很入味。


| 干煸藕丝 |


单看颜值,占不了任何便宜,但它是店里的点单王。藕丝裹上蛋液面粉芝麻等,炸成薯条模样,香脆香脆的。


第一次来,估计你会很懵逼,这墙上说的都是啥~啥~啥~顿时好想念语文老师...


别怀疑自己的语文水平,这些都是湖北方言,输入法都不一定打得出。不过吃顿饭还能多学一门语言,估计老师也会为我感到欣慰。



这么呆萌的店就藏在这,别跑错地了

呆呆虾


【人均】100元左右

【地址】梅华路与中康路交汇处(奥仕达大厦一层B105)

【电话】0755-23600432

【营业时间】11:30-14:00 ,17:30-01:00

【停车信息】可停在奥士达大厦停车场,或者晚上停在店门口。