又是一人时,又是一人食

西安美食手册2018-11-08 15:28:02


  关注西安美食手册的人都是会吃不胖的人  


一人食

06.14

一天不独处

我就会变得很虚弱

我不以孤独为荣

但我以此维生

不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内他变得随心所欲,重获自由。不受任何人打扰,无须顾忌,大块朵颐,享受美食的这种孤高行为,正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈。

                                                                                       ——孤独的美食家


一人食 · 清单


1.呷哺呷哺

(性价比高的一人火锅)



这家在帝都爆火的店从去年1家分店到现在的4家分店,一步一步进入到咱们西安人的视线当中。店里主营火锅,吧台上精致的一人食单锅,完美解决了尴尬癌患者一个人不敢去吃火锅的问题。贴心的8、9、12元菜品双拼让一个人的火锅也能丰富多样,菜品从选材到量控都把握的恰当好处,而火锅界的奇葩小分子——咖喱锅在这里尤为推荐,不妨抛开平时的热辣感,让自己沉浸在一人涮涮的悠闲气氛中。



  • 地址: 长乐西路朝阳国际广场C座5楼

  • 电话: 029-83267728

另外还有众汇店,大明宫万达店以及鑫苑大都会店可自行选择


2.就这锅

(犒劳味蕾的一人火锅)



这家的食物从出品到上桌摆饰都能感受到老板格外的用心,哪怕只是一个人来,你依然可以在“就这锅”体验到五星精致小餐的美食体验。锅底风格沿用早期香港桥头火锅,白汤用柴鱼片与蔬菜精熬,入口清香回甘。套餐基本都是一人食量,一盘肉、一份菜、一分主食、一份甜点,每套主打食物的质量都很好,尤其是独家专做的墨鱼砖,每日清晨手工打制,口感筋道弹牙带有鱼鲜,一人食的餐桌也能无比生动。



  • 地址: 凤城八路汉神购物广场五楼

  • 电话: 029-63698239


3.白熊咖哩ShirokumaCurry

(一人的快餐咖喱饭)



店铺面积不算大,桌椅放置方便了前来用餐的白领上班族,午餐时段匆匆忙忙的一小时用餐时间,在简洁的小食肆吃顿咖喱饭,暂时摆脱工作的纷扰和压力。店里的咖喱不是浓郁东南亚的风味,而是带有甜口的日式咖喱,充足的酱汁可以很好的包裹住每一粒米饭,桌边特有的辣油中和咖喱的腻感,没有复杂的设计,一切都显得刚刚好,一顿午饭纯粹而又轻松。



  • 地址: 环城南路东段336号世纪金花A座B1层

  • 电话: 029-8935890


4.金龙咖喱

(一个人的治愈咖喱饭)



古朴的门头隐藏在背街巷子里,暖色的灯光渲染在日式推拉门上,仿佛下一步就要踏进日本老街。金龙的可爱之处不仅在于治愈风的内饰,更有种私人订制的乐趣,从米,辣度,到咖喱口味的挑选,最后再搭配心仪的配料,一步一步造就专属于自己的咖喱饭,一个人坐在文艺的小店里,不时耳边传来陌生人欢乐的谈话,这便足足有了孤独美食家的情调。



  • 地址: 北柳巷与东柳巷交叉口(手岛老店,明洞炸酱对面)

  • 电话: 029-87382068


5.米屋石锅拌饭

(一个人的韩国拌饭)



二楼窗边的单座,是一人食的专属瞭望台,看楼下大学生来来往往,思绪渐渐飘回自己的学生时代。滋啦滋啦作响的韩国拌饭会让你立即从旧时光回到当下,眼下望去油脂在五花肉的表面跳动,丰富多彩的配菜围坐一圈衬托着主角,若是只吃一份拌饭会感到单调,搭配一份韩国炸物也不为过,辣酱淋在裹了一层薄面糊炸的透黄的鱿鱼蔬菜上,去油解腻。



  • 地址: 师大路印2号(西安外国语大学对面)

  • 电话: 029-85493579


6.小螺娃

(重口独爱的一人粉)



推开小螺娃的门,螺蛳粉特有的酸笋味也许就会打住你前进的步伐,但倘若你迈出尝试的第一步,爱吃君相信你便会爱上这股疯狂的味道。外表文艺的小店里承载着最重口的食物,餐台的萌妹子介绍着最欲罢不能的味道,小螺娃用这样有趣的反差让头回去的顾客义无反顾的来第二次第三次......直到成为熟客,一份牛锅烧干拌粉,多加一份酸笋,一份炸腐竹,吃的时候外加一勺黄辣椒,酸辣撞击味蕾直把人送上云端,吃到中间可以加上一勺原汤变湿粉,这才算是真正把一人食玩到最美味。



  • 地址: 兴善寺东街81A

  • 电话: 15309239488


7.新疆特色炒米粉

(辣到灵魂的一人粉)



环境不能再简单,没有那么多条条框框,一个美食城里的门面,能让你唯一回头的理由就是这正宗的新疆味和辣到灵魂的粉!你只需要说出自己能接受的辣度,剩下能做的事就是静待一份惊艳的新疆米粉。粗粉,搭配了上海青,香菇,芹菜,肉块,再加上老板自己的新疆辣酱,和爱吃君当年去新疆吃到的简直一模一样,燃爆味觉,整个人都坐上了辣酱火箭,飞去了火辣星!



  • 地址: 太华北路大明宫万达广场2层(找不到赶紧给老板打电话!)

  • 电话: 15199975880


8.郑文琪龙虾盖浇饭

(懒癌福音的一人饭)



没有过多的空间和雕琢,简约的装潢,一直屹立不倒的门牌,和旁边来来往往的门店形成了鲜明的对比。来这里的,几乎都是对吃很贪婪的小伙伴,吃小龙虾不剥壳,吃盖饭浇头是豪华的小龙虾,简直是懒癌患者的福音。盖浇饭以甜辣口为主,小龙虾肉质紧实有弹性,一吃就知道是新鲜的食材,少许土豆丝和西蓝花佐饭,盘底的龙虾汤汁泡着米粒,一个人坐在店里享受着夏日至尊选择——小龙虾,该是怎么样的幸福感!



郑文琪龙虾盖浇饭(钟楼店)

  • 地址: 东大街开元商城东侧文商大厦南侧(多啦星球游戏厅南门东)

  • 电话: 18309236009 18309236008

郑文琪龙虾盖饭(凤城五路店) 

  • 地址: 凤城五路兴盛园小区天合居老北京涮肉楼下

  • 电话: 15319463270


9.米粟米日式炸猪排

(日式情调的一人饭)



坐定在日式木窗前,耳边环绕日文舒缓曲子,暖黄的灯光打在精致的日式的器皿上,手中仔细研磨着佐餐的椒盐芝麻,整个人处于独处的状态,忽略身边的嘈杂,自给自足,演示着一人食的仪式感。外酥里嫩的厚猪排搭配秘制蘸酱加入现磨芝麻,入口能听到酥脆的外皮的咔嚓声,搭配传统日式卷心菜沙拉,饱腹的同时带来独享美食大快朵颐的快感。



米粟米日式炸猪排(金地广场店)

  • 地址: 曲江池东路999号金地广场4层

  • 电话: 029-89553905

米粟米日式炸猪排(西市城店)

  • 地址: 大唐西市西市城九宫格一层竹叶青旁

  • 电话: 029-84355058


10.A-CUP便当锅子店

(认真做饭的一人便当)



A-CUP一楼是小清新风格的咖啡店,男朋友胡子的咖啡在西安手冲界也是小有名气,二楼便是老板她自己的小天地,店里有专门为一人食打造的便当套餐,用老板的话说,“单身和一个人才是最会享受人生的时间段”。认真做好每顿饭是老板不变的原则,每周一次的全菜单食材,专门从四川找来的厨子,以及自己秘制的麻辣底料,还有不管是什么类型的便当,都有大块肉和满满的海鲜以及试配过多次的精致酱汁,这些细节都让一个人在享受美食的过程,忘却周遭繁杂,专心于眼前的美味当中。



  • 地址: 小寨兴善寺东街育才中学西一户(海港城对面)

  • 电话: 17792528957


11.WASS UP近来可好咖啡店

(大快朵颐的一人汉堡)



汉堡这样一种充满速食风情的食物,本就是适合一人吃的美味。更何况在吃腻M记和汉堡王的当下,有一顿十足肉食的美式汉堡,岂不更加美哉!WASS UP就是这么一家可以吃到真正美式肉饼的汉堡店,用的是爱吃君最爱的烧肉一筋家的肉排,点一份特色牛排堡加肉,双层肉堡入口,充沛的肉汁立即充盈在齿间,一人食的酣畅,如此即是。



  • 地址: 经开区凤城七路北侧、文景路西侧汉神购物广场151003

  • 电话: 029-62780912


12.萬吉抄手Wanji wonton

(简简单单的一人抄手)



店铺扎根在美食众多的东柳巷中间,不争不抢日系风格的小店,稳妥的走自己文艺工业风调调,进了店门随处可见带有自家特色的门帘和装饰布,一个真正的“万吉”世界,完全隔绝街外纷纷扰扰。菜单正上方简单粗暴就是中、大、超大、巨大碗抄手,可选鲜肉和虾肉两种馅料,然后下方有本家特色小吃任意选择,炸豆腐和金山炸鸡这两样,每每去都会点,配上一碗满满当当的抄手,一顿随意又不失情调的简单抄手!



  • 地址: 骡马市东口东柳巷中段(木木寿司旁)

  • 电话: 15991899003


13.久壹六

(回头不断的一人肠粉)



酒香不怕巷子深,常去的高新路店隐藏在广德路上,店铺面积比较紧凑,但很有领家小食堂的感觉,干净的蓝白调,清爽淡雅,七张白色小圆桌,整体透着地中海清新风格。老熟客很多,来了几乎不思量就直接点餐,像是入了自家后厨,肠粉种类很全,做法也是完全广式,店里的生粥和叉烧煲仔饭都是心头好,真希望能开一家这样的店在爱吃君家门口,作为早晚饭一人份不多不少而且物美价廉!



  • 地址: 高新二路光德路5号(百姓厨房高新店对面)

  • 电话: 029-88767215

另外还有边家村店,交大店可自行选择


14.丸龟制面

(喧嚣场内的一人面)



身在赛格商场内的丸龟制面,日式门面原木风格,透明厨房拉近食客与食物之间距离,点菜风格采用饭堂半自助式,各种乌冬面和日式盖饭,主食选定糊有一排炸物,金灿灿天妇罗看着很是诱人,适合一个人自由自在选了中意的食物然后安静坐在店内,眼望店外喧嚣,品味眼下美食。



丸龟制面(赛格国际店)

  • 地址: 长安中路123号赛格国际购物中心6层(与小寨东路交叉口东北角)

  • 电话: 029-89329412

丸龟制面(中大店)

  • 地址: 高新路中大国际4层

  • 电话: 029-89184706


15.长安小饭堂

(属于一个人的饭堂)



现代化的饭店很多,装修风格日系,美式,古风的也很多,但年少时我们蹭爸妈饭堂,大学排队打饭的情景却难得少见,长安小饭堂不仅点菜是食堂式,连装菜的器皿也仿佛把我们拉回到了那个对着大食堂橱窗里丰富多样菜市就蠢蠢欲动的年少时光。饭堂红烧肉里的豆结炖的肉香四溢,麻辣土豆片则是下饭的好菜,一个人去点一份辣子锅来一份五谷米饭,一顿带有回忆一人食堂饭!



  • 地址: 未央路33号与龙首北路交叉口东北角印象城购物中心B1楼(华润V+)

  • 电话: 029-86268800

另外还有新世界百货店,万达广场店,凯德广场店,西市城购物中心店可自行选择


16.Max&Salad大开沙界

(随心所欲的一人沙拉)



餐厅小而精巧,对于空间没有过多的修饰,友善的吧台单人桌供来往上班族午后歇息。餐厅的沙拉菜品基本避免煎炒炸的做法,以煮、烤和生食为主,自选柜台分量和菜品都可以自己掂量。在这里,你常常可以看到一个人吃饭的群体,抱着笔记本在这里待上好几个小时,午后或是夜晚,一顿健康的素食都是惬意不已的事情。



Max&Salad大开沙界(cityon熙地港店)

  • 地址: 未央路170号cityon熙地港购物中心4层

  • 电话: 029-86681095

max&salad大开沙界(世纪金花珠江时代店)

  • 地址: 环城南路东段336号世纪金花A座B1层

  • 电话: 029-85239984


17.濠尚潮汕牛肉火锅 · 午间简餐

(吃到潮州的一人裸条)



裸条,也就是咱们所说的广东河粉,也许干炒牛河素炒河粉这些比较常见,但是干裸恐怕你不到潮州就很难吃的到了,爱吃君最近偶遇到的这家店,不但有地道的潮汕牛肉锅,还有一人食的干裸套餐和牛肉丸裸条汤。浓郁的沙茶酱淋在熟裸条上,不加白汤,撒上香菜芹菜,再配一碗牛骨熬制的牛肉汤,汤里满满都是牛肉和牛肉丸,碗底铺垫两颗卷心菜,干裸是实实在在的潮汕口味,而牛肉汤的清爽很好的中和了沙茶酱的甜腻,两者相铺相成,这一碗干裸,立即带你去潮汕兜转一圈。




  • 地址: 白沙路中段53中门面

  • 电话: 18681849090


18.CHOP CHOP STEAK BAR·侨普牛排

(扎实的一人食牛排)



牛排杯年初至今成为了风靡大街小巷的随手零食,chop集合了牛排高品质与方便携带两个优点于一身,印象城负一层的这家店,全透明厨房外加食材全程可视,让一人食的小店也变得生机勃勃。爱吃君最近感觉他们家牛排杯倒是可以备选,澳大利亚昆士兰牛肉卷脱颖而出成为top1,新鲜牛排煎至5分熟,加上青红椒卷心菜酸黄瓜,配以奶酪酱调味料,一口下去是实实在在的牛排条,扎实的过分。



  • 地址: 未央路龙首村印象城负一层B1(冰雪皇后对面)

  • 电话: 029-86339635


食物有超乎想象的治愈力量

它能填饱你的肚子

更能治愈你的孤独

一个人也要好好吃饭哦~



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让我们一起吃遍西安

做一个有态度的吃货吧!

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