京城让人垂涎欲滴的汤包店

美味食尚2019-06-23 14:18:45

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汤包据传至少已有两百多年的历史了,与天津狗不理包子、上海南翔小笼包、扬州富春包并称为中国四大名点。汤包的特点:做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、虾肉、蟹肉,不论是哪一种馅,都咸淡适中,口感极好。端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“汤包”。说了这么多,小编自己也馋得不行了,带大家京城汤包店走起~~

小六汤包

推荐:牛肉汤包、猪肉汤包、羊肉汤包

点评:整个用餐过程中的服务都非常好,主动帮忙催单、还教食客怎么吃汤包。环境挺干净的,透明大厨房,师傅在后台现做现蒸。猪肉汤包、虾肉汤包 、牛肉汤包,讲究“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”,一个包子一勺汤,汤汁丰富,经过改良少了些南式小笼包汤汁的甜腻感,入口柔滑清鲜。

人均:¥0-40

知春路店地址:海淀区知春路甲20号(中国医药大厦西门南侧)

电话: 010-82357933 56130059

星火西路店地址:朝阳区星火西路17号底商(近泛海国际居住区)

电话: 010-56213158 85855754

贾三灌汤包子馆

推荐:牛肉灌汤包、羊肉汤包、牛肉粉丝汤

点评:西安贾三包子的北京分店。环境比当年在真武庙时好多了,服务也不错。灌汤包一屉10个,卖相不错,皮很薄,隐约能感觉到里面的汤汁在晃动;咬一口,鲜美的汤汁缓缓流出,充满口腔,太香了。八宝稀饭挺可口,蜂蜜、桂花、果脯等小料的味道都尝得出来,养胃得很。

人均:¥0-37

地址:西城区白云观街甲1号楼底商

电话: 010-63311455

经典上海小笼汤包

推荐:鲜肉小笼、蟹粉小笼、葱油拌面、鲜虾小笼

点评:这家的招牌小笼汤包,无论从外形、从汤汁、还是从口味上来讲,都是非常非常好的!真正的“皮包水”,皮薄馅鲜,汤汁浓而不腻,而且绝对都是现包现蒸,品质相当有保证,比起很多上海本帮菜馆里做的小笼,也要胜出一大截。

人均:¥0-46

地址:朝阳区三里屯路19号三里屯Village北口(近工体北路)

电话: 010-64130957

开封第一楼

推荐:传统灌汤包、胡辣汤、羊肉灌汤包

点评:老字号能生存下来自有他的道理。灌汤包种类挺多,现点、现包、现蒸,趁热吃皮薄且韧,有汁有味,咸鲜可口,趁热吃,凉了会粘屉布,一不小心就漏汤了。一般点1~2屉包子,几个凉菜,再来碗酸辣汤,能吃得很舒服。装修虽普通,但店里挺宽敞,干净整洁。

人均:¥0-37

地址:东城区东四北大街276号

电话: 010-64016563

小江南汤包私家菜

推荐:鲜肉小笼包、生煎鲜肉包、鸡肉小笼

点评:鲜肉小笼,个头比鼎丰泰大,肉质不错!没有过重的调味,肉香十足!汤汁是皮冻带出的,而不是北方的水打馅,味道鲜美!但和正宗的上海味道还是有差别的,甜味较轻,但很适合北方人的口味!鸡肉小笼,第一次吃鸡肉陷的小笼包,感觉很清爽!汤汁较鲜肉的少些!口味也淡些!女生很适合!

人均:¥0-83

地址:朝阳区 朝阳公园路1号C10(蓝色港湾对面)

电话: 010-58670227

阿文汤包店

推荐:鲜肉汤包、蟹黄汤包、虾肉汤包

点评:外面看很不起眼,里面装修挺雅致,灯光稍有些暗。汤包做得很好,鲜肉馅口感紧实,虾肉馅用的是新鲜虾仁,蟹黄馅味道很浓。点俩屉汤包,咬个小口慢慢吸完里面的汤汁,再整个塞进嘴里,搭配着凉菜、棒骨汤,保证吃得舒舒服服的。

人均:¥0-46

地址:朝阳区光华西里9号1楼(近贵友大厦)

电话: 010-65918032