山西——秘境之旅(综述)

沛灵结庐2019-05-20 13:39:52

我就出生在山西隔壁,带着一种固有的对这片区域的印象,我以为一条贯穿的高速就连接起来的另一个省份和我们差不多。何况我以前去过晋城,游过皇城相府,但晋南晋北差别很大。我甚至没有意识到我出生在中原,而隔壁就是雁门关。这次去山西主要目标是惦记已久的悬空寺,不过最后惊艳到我的是云冈石窟和应县木塔。


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老规矩,先统一讲些对行程有帮助的tips。

1、 晋北的温度偏低,即使比晋南或者北京温度都要偏低,早晚温差大。八月份的早晚就已经只有十一二度了。

2、 大同的空气比大部分北方城市要优秀很多,也可能是秋天的原因北方雾霾普遍比较轻。但就我在大同的三天看来,不仅是没有雾霾,而且空气通透度极高。

3、 南太行风景非常美,在高通透度的空气下,甚至有美国66号公路既视感。去五台山的路途风光非常好,大片的草甸风光,以及巍巍山脉绵延千里。建议大家上下山选择不同的线路。从应县去五台山是盘山路,速度相对比较慢,但是风光不错有不少变化。

4、 我住宿在距离五台山北门大约一小时路程的丰泽国际酒店,二百多的价位绝对有四星以上标准,住的又清静又舒服,早上在开车进山。选择五台山北门进山的话风景非常美,变化很大。从西门出山两边主要是一些民居以及两侧都是树林,相信深秋变色之时一定会非常美。

5、 山西省内的高铁建设没有理所当然以为的那样好,大同和太原都是主要城市,但是它们之间通行没有高铁,k字头的火车要三个小时。所以建议大家提前计划号线路和时间不要太随意。

6、 山西在全国地面上的古建筑中占比75%,建议大家去之前了解一些古建筑建造历史。

7、 五台山非常大,是寺庙建筑群,如果非自驾且时间并不充足的话,建议大家跟团。大家应该知道有2-3天的徒步五台山线路。所以去五台山的话也可以多做一些功课,看看自己的重点是什么。另外,除了台中区域比较集中的寺庙外。台外一些寺庙更具历史,不过相对而言还有1-2小时车程,不太便利。

8、 提醒大家用地图搜索的时候务必确认下所属城市街道是否一致,因为有很多寺庙是重名的,我就导航错了一次,多走了近三小时路。


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行:


我选择的是自驾,在大同机场提车。神州在大同是加盟店不可以异地还车,改用的一嗨租车,服务也不错。机场取车,火车站还车。大同和太原的机场距离市区都不算远,大约二三十公里。往来还是比较方便。因为云冈石窟是在机场方向,如果是白天的航班,建议可以下了飞机先去云冈石窟。

我的行程是从大同机场——云冈石窟——大同市区——宿大同——悬空寺——永安寺——崇福寺(导航错误,走到了另一崇福寺,导致在浑源来回走了三趟高速)——应县木塔——五台山(从应县出发推荐的是县道,盘山路,中途因为不明原因道路不通折返,从新选择高速方向)——宿五台山北门方向——五台山——佛光寺——返回大同,宿大同——火车到太原——晋祠——太原机场

不放几张图片你们是不是要关网页了~~

飞机上俯拍


大同第一眼


景点的来几张,在之后的文章详述


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吃:

对山西的第一印象毫无疑问是面食,刀削面大家都知道。去了以后才知道这绝对是个误区,山西美食非常多,多数以羊肉为主。羊肉浓香十足,非常好吃。唯一的问题就是咸,可以说咸香咸香的,虽然咸也不影响我们对羊肉的狼吞虎咽。另外,四天几乎没吃任何青菜。

首先是烧卖。会不会有很多人和我一样,压根没想过山西会有什么烧卖。烧麦是一种以死面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。明代,作为九边重镇之首的大同,烧麦制作就格外有名。品种花样繁多,计有菜叶烧麦、水晶烧麦、翡翠烧麦、金丝虾烧麦等,但只属凤临阁百花烧麦最为上佳。

每样美食都有历史传说,而且大部分都是皇帝逃亡时候吃到的民间美食。也没办法,皇帝平时也不怎么出家门。公元1518年,正德皇帝来到大同,在“凤临阁”与李凤姐上演“游龙戏凤”的千古佳话,不知是凤姐的美貌与热情打动了他,亦或是凤临阁的美味百花烧麦令他乐而忘返,也许凤姐的美丽与凤临阁百花烧麦的美味,两者兼而有之共同促就了这段美丽的传奇故事!1900年8月,慈禧太后偕光绪皇帝为避八国联军战乱来到大同,驻跸四日,特命凤临阁制作御膳,凤临阁厨师精心制作了九笼“百花烧麦”,透明晶亮的薄皮中,包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅,烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,鲜而不腻,慈禧食后颇为赞赏,并题字“凤临烧麦”,从此凤临阁烧麦有了“天下第一笼”的美誉。

那么现在大家看到的就是大名鼎鼎凤临阁烧卖。


凤临阁古城店餐厅装修得也十分有趣,味道十足。里面像街景一样做了很多布景。如果要去凤临阁吃饭那真得早点,我们大概七点多到就已经连排号都不发了!好在我机智,打包!!!这几道菜分别是羊杂,浑源凉粉,酸辣汤,过油肉,猪头肉~~~这么一看,四天没吃到青菜也不怪山西,谁让自己看见肉走不动。除了酸辣汤一般般,其他几道菜味道都不错。尤其烧卖,满口留香。


早晨出发前又跑到福兴斋试了下清真老店的烧麦,同样好吃。可以说油而不腻,厚香满口。不过早晨只提供烧卖,也没配个粥啥的有点愁人。


浑源不用说了,就是凉粉,吃了推荐的小媳妇凉粉,刚好就在我要去的永安寺对面。凉粉其实我觉得只要辣椒好,配的干果脆都挺好吃。所以也没太惊艳,但是我们点了一个羊头肉,是带着羊头骨一起端上来的,有点类似羊杂,也是头部各个部位的肉,口感各有不同。值得推荐。


五台山是食素的地方就不造次了,所以这一天~~果然基本没吃饭,有个插曲,从浑源出来路边有个卖西瓜的,西瓜小小的,但其实很方便一次吃完。五角钱一个!!!!我还玩了一路葵花子。


晚上回到大同,想想好歹还是要找找刀削面,这一路也吃了两顿随便路边小店的刀削面,不好吃,非常失望。本地人推荐的东方刀削面,看门脸就是连锁快餐店,吃起来味道也还不错,但跟前几天的美食比起来没什么了。


太原我选的是河东颐祥阁,也是去了就排队。人山人海。老样子点了一堆羊肉,再次声明!非!常!好!吃!~~~


有个插曲,因为人特别多,我们是三拨人拼桌,坐在一张大圆桌上。这份饼上来,看前面一碗菜的意思大概跟吃春饼差不多,卷进去呗。我还没来得及下手,一直在啃肉你们懂的。这时候左边一家人把饼里外掉个翻过来,再把菜放进去。我心想,哼哼哼,幸好没丢人。咱也反过来。刚弄好一看右边一家人,人家就正常把菜包进去没翻过来。尼玛~~~~这不会是左边一家人自己家的习惯吧~~~~~哎~~~~~~


但我估计南方同袍可能会觉得这羊肉有些膻味,同样,对我而言这就是羊肉香。


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住:

我一向优先选择民宿,但是山西可能平遥民宿比较多,但大同太原都没有什么选择。而且山西住宿价格性价比非常高。酒店可以说有便宜又好。因为我去的时候是淡季,提前看了下酒店非常充足,没有提前预定。开到那里附近就查哪里。大同第一晚在古城附近,入住的大同云冈国际酒店,距离古城步行五六分钟。房价才198.第二晚目标五台山,但因为走错路的缘故,天黑还没到,无意中路过一个丰泽国际大酒店,就这一路的酒店对比而言,非常大,外观看起来非常好,就直接杀进去,二百多一晚,条件至少有四星了。第三晚因为早期要坐火车,就选择了火车站附近的快捷。总的来讲,山西酒店性价比很高,可挑选余地很大。


是不是觉得楼主特别厚道,都木有发一大堆自己的照片~~~怎么可能,现在就发~


本篇终~~