作为桂平人第一次觉得自己是壕,赶紧吃份腐竹压压惊!

桂平街坊2018-10-10 14:04:06

台湾综艺继茶叶蛋之后又惊现黄金腐竹....作为一个桂平人,腐竹炒肉,火锅烫腐竹…我只想说从小吃到大 今天晚上火锅就烫了黄金腐竹,就是这么任性!


卧槽,原来这么珍贵!吓死我了,赶紧吃份腐竹压压惊!


“老板,整盅腐竹粉加猪脚!”


就是这么任性!吃粉也加腐竹!


广西腐竹之乡——桂平社坡镇




桂平市社坡镇腐竹是在传统工艺基础上,选用东北精纯黄豆,采用先进的生产工艺和设备,严格按照国家的各项食品质量标准生产而成。近年来,桂平市出口腐竹生产企业紧紧抓住东盟市场,在贵港检验检疫局的大力帮扶下,完善管理制度,建立健全质量卫生标准体系,提高腐竹产品质量,使其产品能够顺利地打开东盟市场。

腐竹产品为低脂肪高蛋白保健食品,其色鲜体薄,油亮清香,韧脆爽口,营养丰富,易于消化,增进食欲,性能不燥不寒,食法可繁可简,烹调任意调配,炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。产品主要销往广东、香港等地,出口日本、东南亚一带。


由于社坡镇大力发展腐竹产业,基本上是达到家家户户都生产腐竹,现今有了规模的发展,有了很多新的腐竹厂,使之成为有名的“腐竹之乡”,腐竹成为了社坡镇的另一张新的名片。腐竹的种类有很多,主要有三边竹、圆枝竹、扁竹、毛巾竹等,每个种类划分基本上都跟它的形状有着密切的关联。

综合 桂平街坊 来源 网络

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