自己做的香菇烧卖,料足个大

北海100网2018-12-05 15:21:17

我们家附近以前有家天津狗不理包子,以前很喜欢在那里买烧卖买包子做早餐,可是前段时间关门了,之后就再也没吃到过烧卖了。昨天下午可以休息,所以就干脆去市场买东西回来自己试着做烧卖。自己做的烧卖料足,个头也大,而且最关键的是不放味精,健康食品。


先煮好糯米饭


配料有肉、香菇、猪油渣、葱姜





把姜切碎


各种辅料下锅炒香


把炒好的辅料和糯米饭一起搅拌


加点酱油和盐


好香的饭,一边拌一边偷吃了几口,哈哈哈哈


接下来是做皮,面粉加水和面,记住是加冷水


揉好的面团


接下来的过程跟做饺子皮的差不多




皮要擀薄一点才能包多多的陷


皮做好了就可以开始包了,放多多的陷,然后捏起来







捏好就是这样的



然后放火上蒸就可以吃了,后面的照片没有拍了


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