鸡蛋、胡萝卜、菠菜、虾皮……这样做馅儿,蒸饺也能不一样!

肉球妈花样私厨2019-04-08 10:10:47

点击上方“肉球妈花样私厨”

“吃什么”的世纪难题迎刃而解!

               


【 六鲜QQ蒸饺 】


什么样的食物是最好的?无疑是既好吃又营养的。六鲜QQ蒸饺就是这样一款美食,让孩子吃一次就能爱上,而且能满足多种营养需求。


今天肉球妈【ID:kexueyuer2014】就给大家介绍这款六鲜QQ蒸饺的做法,鸡蛋、胡萝卜、菠菜、虾皮……营养满满。



六鲜QQ蒸饺



六鲜QQ蒸饺 南瓜粥 黑提 鸡蛋 


 材 料  


  • 410克面粉、60克木薯淀粉

  • 鸡蛋、胡萝卜、菠菜、黑木耳、粉丝、虾皮


 做 法 


1.410克面粉+60克木薯淀粉+沸水230克左右,边加边用筷子搅拌,再和成面团,包保鲜膜静置半小时;



2.鸡蛋加盐打散,平底锅放油将鸡蛋炒熟后加入短胡萝卜丝(提前切好)翻炒,加盐调味后盛出;


3.锅中加入沸水和盐,将菠菜焯烫后捞出,冲清水后沥水切碎;


4.黑木耳泡发后沸水煮五分钟切碎;


5.粉丝(红薯粉丝更好我没库存了放的绿豆粉丝)热水泡软切碎,虾皮切碎;全部六种原料混合,加芝麻油盐糖生抽调味拌匀;



6.将面团分成小剂子,擀成圆形,放入比较多的馅儿,包成饺子;



7.蒸格刷油,码入饺子;沸水大火蒸12分钟左右即可。




制 作 秘 诀


用热水和面,蒸出来更软。

烫面比较粘手,可多撒面粉防粘。


 小 叮 咛 


六鲜QQ蒸饺适合 1.5岁以上的孩子。


因为有虾皮,所以对海鲜过敏的孩子要慎吃!


更多菜谱、育儿干货搜索方法

关注微信,输入需要查询的关键词


关注肉球妈花样私厨后,点击菜单看中间“问题速查”-关键词速查”


输入菜谱中的食材关键词或输入宝宝养育过程中遇到的问题关键词,查看相关食谱或文章。


喜欢肉球妈分享的美食

↓↓↓ 就给肉球妈点个赞哟