吃过尚香壕掷900万研制的蟹黄汤包,就会发现以前吃过的都是将就!!

江阴吃货2019-05-29 10:51:48

文末有福利啊,吃货们别错过


靖江蟹黄汤包的名气如雷贯耳

上过央视的舌尖上的中国

不明觉厉啊

(视频时长01:19分钟)


“千年汤包属靖江,靖江汤包数尚香

以前只能边看舌尖边舔屏

没想到咱们大江阴

也等来了舌尖上的中国同款美食


尚香汤包

02.25号即将开业


开业期间进店任意消费

满即送


单笔消费满30元即送杯装脱毒脱敏豆浆一份

单笔消费满60元即送杯装脱毒脱敏豆浆两份

(消费金额不累计,两份封顶)

数量有限,送完即止


偷偷告诉你们

杯子是老板特意准备的,不是一次性纸杯那种哦

上面还有尚香呢


一进门就感觉这是家很有氛围的新店,一整面的墙上都是尚香的典故由来。随处可见的古色古香的小摆设,更是显示了主人家的用心。


尚香的连锁店遍布北京上海等大城市,主打靖江汤包和扬州早茶,因为上过舌尖上的中国,所以开到哪都会刮起一股早茶文化的龙卷风。店里不仅有散座,也有大包间。


扬州人吃早茶的传统早已深入人心,早上起来不慌不忙地逛去相熟的茶社,点一笼细点点一壶茶,吃几口点心再抿一口茶水,就这么美美地消磨一上午。相比之下,江阴人的早上就随便了许多。


尚香光研究汤包皮子就壕掷了900万,终于找到了理想配方,这些皮子都可以吹成河豚一样大小的。一个正宗的蟹黄汤包都有32个以上的褶子,这样封口处也能皮薄如纸,蒸好后汤包形状是扁扁的均匀的原形。


汤包出锅,不再是一个个类似包子的感觉,每个都胖了一圈,矮了一截,可以看到汤汁在微微晃动。近看就能清楚地看到里面汤汁的分界线,这样的透明感只有薄如纸的面皮才能做到。


吸完汤汁,挑开皮子看,蟹肉都沉在汤底,大块的完整蟹黄伴随着蒸腾的热气,可以嗅到一股鲜香。口感清淡,皮冻+高汤的原汁原味,没有猪肉,也不添加动物油,低油低热量迎合了现下大多数人的养生观念。

固定养殖基地供应的蟹,自己加工蟹黄更加放心。真正全蟹黄的汤包对味觉的冲击很强烈,不喜欢吃蟹的人也能被鲜的一激灵。


活蟹口感,颜色鲜艳,加点醋和姜丝去掉微微的腥味是最佳搭配。汤汁冷了之后会结成皮冻哦,QQ弹弹的~

友情提示:蟹黄汤包性寒,建议食用时搭配姜醋,肠胃不好不推荐品鉴。

店里也有礼盒包装的,朋友来江阴玩怎么能让他们空手回去,汤包最合适不过了。密封好的汤包,带回家很好保存,速冻里放着,吃多少蒸多少。随时随地能尝到的美味,幸福感满满。


富春、冶春、共和春,是扬州最知名的三大茶社了,锦春后来居上,这四春是最为扬州人所津津乐道的。尚香的茶点师傅,跟冶春主厨师出同门,手艺自然是不相上下的。


除了蟹黄汤包,其他品类也值得一试,小笼包,三丁包,青菜包,秧草包,松子烧麦,烫干丝,水晶肴肉,蒸饺……而且每个包子净重都在80g左右。


这里不仅提供早茶,也供应中餐和晚餐,三种面条,四种馄饨,五种砂锅饭……满足你挑剔的胃,店里还有现烤肉铺哦~

*更多美食可以到店详询


粉丝福利

你的早饭我包了

价值300元的月早餐卡免费送五张

300元的早餐卡能吃什么??

吃货君帮你们算好了

12份红烧牛肉砂锅饭

15份极品蟹黄汤包

25份葱油拌面

50份鲜肉蒸饺150个糯米烧卖

吃不完再买斤现烤肉脯


早上没时间,中午晚上都可以消费

不限消费额度,一共300块随你怎么点

同志们,这就相当于赤果果的毛爷爷啊

而且!!!重要的是

消费完,卡还可以继续充值


参与方式

在江阴吃货的后台回复“尚香”

按照步骤操作即可参加活动

报名截止:2017年02月27号 12:00

开奖日期:2017年02月27号 20:00左右

●抽奖规则

基于开奖当日收盘时的上证指数倒序的6位数(举例:某日上证指数收盘3537.65,则该六位数为567353);除以参加活动的总人数(每个抽奖号为一个人数),得到的余数加1对应的编号(比如编号为N),则中奖编码为N、N+100……以此类推,一共5个名额,每人可以获得一张价值300元的早餐月卡。

 *如果重复中奖也只能领取一份哦,多余的名额顺延下一位 


*本活动最终解释权归尚香所有。



店铺信息---


✎营业时间:早上06:30-13:30,下午16:30-20:30

✎店铺地址:江阴市通富路155号


吃完早点

别忘了来壶茶

(尚香汤包君的微信给你们要来了,可以随时骚扰哦)


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