案例分析 | 锦上添花设计案例——蟹粉鱼脑

老刘聊餐饮2018-12-10 10:00:45


导演主义

如果说餐饮投资人是制片人,设计师就是导演,导演主义追求顾客内心深处的深刻体验,一切餐饮材料、元素都面向顾客的感官,木如此,石如此,餐饮亦如此,人和餐饮的关系以其特殊用途而实现。

导演主义设计融合了东西方艺术精髓,跨入各个行业、流派而独具个性,把导演主义精神发扬光大,也是我创建锦上添花的初衷——顺应世界潮流融合中国元素,在多元空间里建立自己独立的体系设计,这是锦上添花设计作品的方针。



蟹粉鱼脑


蟹粉鱼脑是一道美食。

主要制作材料有水发鱼脑、蟹粉等。

蟹粉鱼脑,是锦上添花餐饮设计有限公司的案列之一。

店铺门头有一只巨大的螃蟹装饰品,足以吸引来往顾客的眼球。

因为餐饮店门头的装修设计是餐厅与顾客第一接触点。

要给顾客留下深刻的印象。

所以设计师在此次门头设计上就用一只巨大的螃蟹作为装饰品。

很新颖,也很醒目。

店铺门头大,店内灯光明亮,采用落地窗。

落地窗使得餐厅的光线很是充足。

餐厅内是木质的装饰,蓝色的餐椅。

这些装饰元素都在营造特色餐厅的气氛。

浅色的实木桌椅,造型简洁,线条简单。

餐厅内干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。






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锦上添花餐饮设计有限公司,是职业设计制作餐厅的专业公司,设计及制作国内外各地各类餐厅400余家。被誉为餐饮设计的领航者



职业设计装修各类餐厅锦上添花餐饮设计公司,设计制作各类餐厅,案例有:西贝莜面村、清迈泰、粗粮小厨、宽窄巷、煮打牛、57度湘、餐猫、仟亿来满族火锅、郝师傅牛肉面、胡同猫、章鱼来了、桂君的土豆汤、鸽先生、曼谷风、满记甜品,啪啪派、小六汤包、禾绿回转寿司、德克士、永和豆浆、王妃家的饭、赖胖子肉蟹煲、巨炉烤吧、爱上西北、一番寿司、赫师傅牛肉面、张大师鸭爪爪、源味回转寿司、花之歌韩式烧烤、小二菜馆、阿克苏新疆餐厅、越南小厨、摩加咖啡、胖仔肉蟹煲、高飞批萨、美西地西餐厅、图提芙帝、子午路张记肉夹馍、牛儿源、寻秦记、重庆巴适、MoToTo、帕尼尼西餐厅、桂酒吧、桥上园过桥米线、徳里印度菜,拉菲达自助牛排、杨翔豆皮涮牛肚、粥遥香、埃及奶酪、遇见长安、婆婆妈妈中餐厅、花少爷、谷粮丰、虾贝勒、疯味1987肉蟹煲、刘小厨、呱呱呷火锅、锦城印象火锅、最长安、表里如一、熊猫妈妈菜、丁是丁卯是卯、雷门拉面、摊羊仔、歧面传歧…...等等四百余家特色品牌餐厅,选择我们既是选择国内最专业的顶级餐厅装修及设计公司。颠覆传统,共赢未来。欢迎各餐饮品牌合作考察。


 锦上添花首创餐饮“五维一体”理念。

   一维:品牌梳理(当餐饮品牌人对自己的品牌还不够清晰,对自己的品牌文化还不够深入,在这里会梳理出来并能准确表达出来,锦上添花提示:你认为如果拍脑袋地去投资一家餐厅,前景是多么的可怕,对自己的投资是不是负责任?到锦上添花来找到自己的品牌基因和价值吧)

   二维:餐饮品牌VIS视觉互动平面设计

   三维:餐饮品牌SI互动化环境设计

   四维:餐饮品牌营销互动系统设计

   五维:餐饮品牌软装配饰艺术化设计

餐饮营销化设计首创者

   1、设计为产品服务

   2、设计为营销服务

   3、设计为市场服务

  4、设计为战略服务

   5、设计为趋势服务

餐饮爆品设计引导理论

   1、爆品是战役,定位是战略

   2、寻找市场痛点,打造爆品品牌

   3、爆品菜寻找

   4、爆品锋利点

   5、爆品设计精准传播

餐饮爆品明档理论推广单位

   1、明档是实现爆品设计的路径之一

   2、明档设计带来信任方法

   3、明档刺激食欲设计方法

   4、明档设计带来消费欲设计方法

   5、明档设计带来人气设计方法


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